Kolombian Antiquiassa sijaitseva Green Coffee tekee yhteistyötä 40 kahvitilan kanssa ja valitsevat optisesti parhaat kahvimarjat.Kahvin kofeiini on poistettu Co2-menetelmällä. Kahvi on paahdettu lähtökohtaisesti suodatinmenetelmille. Kokeilujemme pohjalta olemme todenneet sen toimivan myös espressona.
- Alkuperämaa: Kolmbia
- Alue: Antiquia
- Tila: 40 tilan yhteistyö
- Kasvukorkeus: 1800masl
- Kahvin prosessointi: CO2
- Paahtoaste: 4