Colombia Elias Roa, Java & Pink Bourbon

Elias Roa – Kolumbia

Raikas ja tasapainoinen suodatinkahvi Koumbiasta, jossa kaakaomaista pehmeyttä. Kahvi on kahden eri lajikkeen sekoitus, Javan ja Pink Bourbonin, tuoden siihen myös kaksi eri ulottuvuutta. Keskitäyteläinen, todella leppoisa kahvi eri käsisuodatinmenetelmille. Kahvi toimii hyvin myös pressopannussa.

Finca Tamana-tilan omistaja Elias Roa on noussut kolumbialaisen kahvinviljelyn näkyväksi kasvoksi viimeisen vuosikymmenen aikana. Mikroilmaston luomat viljelyolosuhteet yhdistettyinä toimiviin viljelymenetelmiin tuottavat erinomaisia kahvisatoja. 

Kahvin tuoksussa on suklaisuutta ja marjaisuutta. Kupissa esiin tulevat tumman kaakao, herukka ja nektariini. Body on keskitäyteläinen ja suutuntuma pehmeä.