Colombia Elias Roa

Elias Roa – Kolumbia

Makea ja hedelmäinen kolumbialainen suodatinkahvi, jossa maistuvat karamelli ja veriappelsiini. Elias Roa on keskitäyteläinen kahvi, joka sopii erityisen hyvin käsisuodatinlaitteille, kuten V60.

Finca Tamana -tilan omistaja Elias Roa on yksi Kolumbian tunnetuista kahvinviljelijöistä. Huilan Pitalitossa sijaitsevan tilan korkea kasvukorkeus ja alueen mikroilmasto tarjoavat hyvät olosuhteet laadukkaan arabicakahvin viljelyyn. Tilalla panostetaan huolellisiin viljely- ja sadonkorjuumenetelmiin.

Vuoden 2025 sato on tyyliltään hyvin lähellä edellistä satokautta. Kahvin tuoksussa on hienovaraisesti neilikkaa ja muskottipähkinää. Kupissa korostuvat karamellimäinen makeus ja veriappelsiinia muistuttava, raikas hapokkuus. Body on keskitäyteläinen ja mehevä.

Elias Roa toimii erinomaisesti suodatinkahvina, V60 suodattimella korostuu hedelmäinen hapokkuus. Tasapainoisen kahvin saa myös normaaliilla suodatinkeittimellä.