#

Brazil Monte Cristo

Monte Cristo on maineikkaan Daterran tilan natural prosessoitu kahvi Acaia ja Catuai lajikkeista. Daterran tilalla yhdistyvät tietotaito, teknologia sekä intohimo kahviin. Daterra on Brasilian ensimmäinen Rainforest Alliance ja ISO 14001 sertifioitu kahvitila. 

Natural-käsittely tuo kahviin makeahkon sävyn. Tässä prosessissa kahvimarjojen annetaan patioilla kuivua ja rusinoitua. Näin papuihin imeytyy runsaasti sokeria.

Kuivumisen jälkeen pavut saadaan esille mekaanisen käsittelyn jälkeen.

Alkaen 10,50 € / kpl sis. alv 14,00 %
  Kpl
Lisää ostoskoriin

Kahvi toimii mainiosti sekä espressona että tummempana suodatinkahvina.

Kahvin maussa voi erottaa suklaisuutta, pekaanipähkinää sekä pientä paahteisuutta.

  • Alkuperämaa: Brasilia
  • Alue: Cerrado Mineiro, Daterra Farm
  • Kasvukorkeus: 1200masl
  • Kahvin prosessointi: Natural
  • Lajike: Acaia, Catuai
  • Paahtoaste: 4