Espresso Edilson Mamian natural

Edilson Mamian viljelee Las Palmas-tilallaan mm. Pink Bourbon, Red Caturra ja Gesha lajikkeita. Kahvi on ollut useana vuotena paahtimon valikoimassa. Uusin, syksyn -23 sato on natural käsitelty Pink Bourbon lajike. Nimensä mukaisesti kahvimarjat kypsyvät vaaleanpunaisiksi.

Alkaen 15,50 € / kpl sis. alv 14,00 %
  Kpl

Keskitummassa kahvissa parfyymin täyteläinen, kukkainen tuoksu. Espressona valmistettuna kahvissa nousevat esiin punaherukkaisuus, sitruksinen hapokkuus ja kahvimarjan makeus.

Kahvi toimii myös tummempana suodatinkahvina. Tällöin kahvin täyteläisyys korostuu ja hapokkuus on maltillinen. Maussa kirsikkaa ja rommirusinaa.

Alkuperämaa: Kolumbia

Alue: Acevedo, Huila

Kasvukorkeus: 1450masl

Lajike: Pink Bourbon

Kahvin prosessointi: Natural

Paahtoaste: 3½