#

Brazil San Rafael

Mehevä ja pehmeä kahvi Cerrado Mineiron alueelta. Alue on yksi Brasilian merkittävimmistä kasvualueista, jossa kahvintuottajia on noin 4500. Kasvukorkeus vaihtelee 1100-1200 metrin välillä.

Natural-käsittely tuo kahviin makeahkon sävyn. Tässä prosessissa kahvimarjojen annetaan patioilla kuivua ja rusinoitua. Näin papuihin imeytyy runsaasti sokeria.

 

Alkaen 9,50 € / kpl sis. alv 14,00 %
  Kpl
Lisää ostoskoriin

Kuivumisen jälkeen pavut saadaan esille mekaanisen käsittelyn jälkeen.

Olemme todenneet kahvin toimivan mainiosti sekä espressona että tummempana suodatinkahvina.

Kahvin maussa voi erottaa rusinaisuutta, punakuorista hedelmää ja suklaisuutta. 

  • Alkuperämaa: Brasilia
  • Alue: Cerrado Mineiro San Rafael
  • Kasvukorkeus: 1100-1200masl
  • Kahvin prosessointi: Natural
  • Paahtoaste: 4