Guatemala Saqülew luomu

Suklaisuutta ja punakuoristen hedelmien raikkautta omaava luomukahvi Guatemalasta. Kahvi on paahdettu keskipaahtoiseksi. Suosittelemme suodatinkeittimeen, pressopannuun ja Aeropressiin.

Kahvi viljellään Guatemalan maineekkaalta kahvintuottaja-alueella, Huehuetenangossa. Alueen maaperä on poikkeuksellisesti ei-vulkaanista ja kuivaa. Korkeaan ilmanalaan puhaltavat suorastaan kuumat tuulet Meksikosta. Tämä mininoi hallanvaaran ja muodostaa paikallisilmaston, jossa kahvimarjat kypsyvät hitaasti intensiiviseksi. Kahvin käsittelyssä sivutuotteena jäävä kahvimarjojen hedelmäliha toimii erinomaisena biologisena lannoitteena kahvipensaille.

Kahvin olemusta voi luonnehtia runsaaksi ja ryhdikkääksi. Kahvissa on keskitäyteläinen body, punakuoristen hedelmien raikkaus ja hienoinen suklainen vivahde.