Keskitummassa kahvissa parfyymin täyteläinen, kukkainen tuoksu. Espressona valmistettuna kahvissa nousevat esiin punaherukkaisuus, sitruksinen hapokkuus ja kahvimarjan makeus.
Kahvi toimii myös tummempana suodatinkahvina. Tällöin kahvin täyteläisyys korostuu ja hapokkuus on maltillinen. Maussa kirsikkaa ja rommirusinaa.
Alkuperämaa: Kolumbia
Alue: Acevedo, Huila
Kasvukorkeus: 1450masl
Lajike: Pink Bourbon
Kahvin prosessointi: Natural
Paahtoaste: 3½